Calabacines rellenos de pollo

Recetas de ...

Tipos de recetas

Recetas buscadas

Receta de Calabacines rellenos de pollo

Receta estrellas

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta. ¿No tienes cuenta? Crear una.

Gracias por votar!

DIMITRI 2 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Verduras » Asadas, a la plancha y salteadas

Tiempo de preparación75 Minutos

Tiempo de cocción60 Minutos

Receta para4 personas

Dificultad Fácil

Envíada el23/05/2007

Leída 18996 Veces

Imprimir la receta Calabacines rellenos de pollo Recomienda la receta Calabacines rellenos de pollo ¿Te ha gustado esta receta? Compartela en facebook

Calabacines rellenos de pollo está clasificada con los siguientes tipos

Entrantes

Descripción de la receta calabacines rellenos de pollo

Tan válido de entrante como de plato fuerte, sabor suave, sin mucha parafernalia, y exquisito al paladar.

¿Qué ingredientes necesito para preparar calabacines rellenos de pollo?

4 calabacines gruesos
250 gr de carne de pollo picada
1 puerro (solo la parte blanca)
1 cucharada sopera de harina
200 ml de nata vegetal ("CHEF" de Parmalat)

3 cucharadas soperas de queso rallado
Aceite de oliva
1 ajo pequeño
Orégano
Sal

¿Cómo se prepara calabacines rellenos de pollo?

Lavar los calabacines y quitarles los extremos. Cortarlos longitudinalmente en "tacos" de unos 8-10 cm. Vaciarlos con ayuda de una cucharilla, dejando uno de los extremos sin agujerear, para que haga de base. Hornear a 180º durante 15 min.
Picar la pulpa del calabacín junto con el puerro y sofreír en aceite de oliva. Cuando vaya estando, añadir la carne de pollo picada y freír bien. Cuando esté frita, retirar del fuego y colar el aceite. Volver a poner al fuego, y añadir la harina espolvoreándola por encima y freír unos minutos sin dejar de remover. Añadimos ahora la nata y cocemos a fuego suave, removiendo y sin dejar hervir durante 5 min. Apartamos del fuego y espolvoreamos una pizca de orégano y el queso rallado, y mezclamos. Debe tener la consistencia de una masa para hacer croquetas. Rellenamos entonces los calabacines procurando que rebosen un poco, ponemos un poco de queso rallado en la parte superior y horneamos a 180º durante 30 min.

La receta calabacines rellenos de pollo tiene 1 comentarios

¿Quieres comentar la receta calabacines rellenos de pollo?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.